親情

良露家之味

良露家之味


韓良露的味覺啟蒙甚早,一輩子與吃喝有緣,韓良露命中的食神,一直是被爸爸和阿嬤兩位灶神服務,使得她懂得欣賞食物的多元及差異性,從小一嘴吃兩家,飲食不但無省界,長大後更是飲食無國界。來自江蘇的韓爸廚藝高強無師自通,連上海式西餐和糕點都難不倒他,日本時代的阿嬤擅長小吃、台菜和日式料理,成了拴住阿公胃的秘密武器。兩位灶神來自不同的地域和文化,各出奇招、輪番較勁,這永不停歇的家筵,成了韓良露客居海外魂縈夢牽的家鄉味。中年回到台灣定居的韓良露,對於食物的文化產生極大興趣,不僅尋找人間美味,也傳承飲食文化;了解阿嬤、父親在她生命中開啟的不只是食物語言的教導,也是文化的傳承。(引自博客來書店)

蔬菜是怎麼長大的呀?

蔬菜是怎麼長大的呀?


很多小孩不知道蔬菜是怎麼長大的!這本書的小主角蘇菲,就是這麼一個生活在大城市的女孩,她對蔬菜的認識只限於平常跟媽媽到街角的超級市場時看到的那些蔬菜。不過,這個暑假,她搭著火車到鄉下的爺爺奶奶家度假。爺爺奶奶有一座蔬菜園,那裡生長著各種豐美的蔬菜。蘇菲非常高興,因為她可以在蔬菜園裡做許多很有趣的事!嗯,蘇菲認識了好多蔬菜的種植方式,她知道種菜好辛苦、一點都不簡單,她也曉得原來很多昆蟲都是幫忙種菜的小幫手,還有冬天來臨之前該怎麼幫蔬菜園做好過冬的準備……;當然,蘇菲終於知道了原來我們吃的蔬菜是怎麼長大的呀!呼,當個小農夫可真是不容易哪!(引自博客來書店)

媽媽的一碗湯

媽媽的一碗湯


喝湯,是中國重要的飲食文化。每一個家庭,不同時節,喝不同的湯。每一碗湯,傳承味道。每一碗湯,傳遞情感。本書以媽媽為女兒燉煮九道中式最家常湯品,帶領孩子認識各種湯需要的食材與料理過程,進而體會「為家人煮湯」的溫暖親情。要多少羽毛?才能有一雙翅膀。要多少滋養?才能向天空成長。多少希望,多少期望,多少愛,都在媽媽煮的一碗湯!(引自博客來書店)

幸福小館鮮事多

幸福小館鮮事多


秋天,外婆把紅得發紫的百香果,泡成了香味撲鼻的百香水果茶;冬天的年節期間,可以來吃份蘿蔔絲水餃,祈求新的一年招財又進寶。春天外公栽種的桑椹可以做成酸甜的桑椹優格;夏天則可以點一份最迷人的芒果鮮奶凍。此外,媽媽種植許多蝴蝶幼蟲的食草飼養出了一大群一大群的蝴蝶,把幸福小館入口的花園變成了蝴蝶園,讓大家還可以來幸福小館賞蝶。每天都有不同客人上門來,有頭髮花白的老夫妻來訂購孫子的彌月蛋糕、人瑞級的老奶奶來品嚐懷念的玉米湯、來吃團圓飯的一家人吃到了包含親情回憶的黃金餃,還有收廚餘的阿姨、害羞的同學陳決明,每天幸福小館都有不同的趣事發生……我們的幸福小館不只是一間餐廳,而是一座幸福莊園。 (引自博客來書店)

我絕對絕對不吃番茄

我絕對絕對不吃番茄


蘿拉是一個愛挑食的小妹妹,查理於是想盡辦法,要完成爸媽交待他照顧蘿拉的責任。但蘿拉不吃的東西可多了!她不吃綠色的東西,不吃馬鈴薯,不吃紅蘿蔔,不吃乳酪……,有一天查理想到一個好辦法。查理把馬鈴薯泥說成是富士山頂上的白雲,炸魚塊說是美人魚愛吃的零食…,蘿拉在好奇下,試吃了一口又一口,到最後竟然還主動要求要吃她最不喜歡吃的「番茄」!(引自博客來書店)

我的爸爸是麵包師傅

我的爸爸是麵包師傅


麵包師傅爸爸做的麵包,是世界上最好吃的麵包喔!我家的爸爸每天半夜兩點鐘,就要起床準備工作,因為他是一位麵包師傅!我每天早上要自己吃早餐,因為大肚子媽媽快要生寶寶了,而且她還要到店裡招呼客人。爸爸媽媽要我學著照顧自己,因為我們都希望可以準時給客人最好吃的麵包。雖然自己吃早餐有一點孤單,不過我會加油的,因為不久後,就會有個弟弟和我一起吃爸爸做的麵包了!我好喜歡我的爸爸。還有爸爸做的各種麵包!(引自博客來書店)

歡迎光臨幸福小館

歡迎光臨幸福小館


「為什麼沒有一家兒童餐廳可以給小孩子慶生呢?」姐姐有感而發。「就是啊!……要不……我們自己來開一家餐廳!」我接口說。一個異想天開的想法,沒想到居然引起爸媽的意見分歧,眼見計劃即將實踐,誰知道爭吵卻越演越烈,爸爸憤而離家出走,茉莉和姊姊百合只好充當和事佬,用美食融化媽媽冰凍的心,古早味魚丸、芒果和解冰、香菇雞湯……,爸爸也在情人節寄來愛的桑椹果醬,正在一切看似有轉機的時候,媽媽決定到瑞士工作……團圓的幸福真的會到來嗎? 茉莉和百合開餐廳的夢想又是否會有成真的一天?透過茉莉寫給爸媽的信,搭配一道道美味的料理食譜,融合親子、姊妹、同學之間微妙的感情,一步步推進情節,處處洋溢親情愛意,溫馨感人。(引自博客來書店)

愛cook健康飲食繪本:尋找媽媽的炒鍋

愛cook健康飲食繪本:尋找媽媽的炒鍋


今晚大伯家要舉行宴會,小敏幫忙媽媽跑腿,將她的炒鍋送到大伯家。不過,貪玩的小敏帶著大炒鍋,偷偷去看舞龍表演。當人潮逐漸散去,小敏回過神來,卻發現炒鍋不見了!媽媽的炒鍋鍋柄刻有一條龍紋,是爺爺傳給媽媽的重要寶物,爺爺曾囑咐媽媽:「龍匯集各種動物特徵於一身,就像中國可容納不同民族,和平共處一樣。希望你能以這把炒鍋成為出色的廚師。」著急的小敏開始了一段尋鍋之旅,穿梭在各家廚房、市集,意外嚐到不同的地方料理:上海料理、廣東點心、北京烤鴨、麻婆豆腐、蒸螃蟹……但是,媽媽的炒鍋究竟在那裡啊?(引自博客來書店)

愛cook健康飲食繪本:總鋪師大辦桌

愛cook健康飲食繪本:總鋪師大辦桌


憨吉的阿公是一位總鋪師,今天晚上有來自國外的饕客要品嚐阿公的辦桌料理,所以他們一大早就出發到魚市場和傳統市場,採購最新鮮的現撈魚貨和各式蔬果,滿載而歸前,飢腸轆轆的爺孫倆還去媽祖廟前吃了一頓豐盛的傳統早餐——「鹹粥配紅燒肉」。回程途中經過一大片黃澄澄的稻田,阿公回憶起當年當學徒的辛苦,因為對料理的熱愛,讓他一路堅持下來。回到家後,阿公換上廚師服,有條不紊的開始大展伸手了,看著阿公做料理的柔和表情,彷彿在跟食物談戀愛,就連手執鍋鏟的動作都好像拿著指揮棒的音樂家,然後一道道紅蟳米糕、砂鍋魚頭、蔭鼓蒜青蚵、菜頭粿、芋頭捲就上桌囉!
忙了一整天,光顧著招呼客人,阿公突然好想吃番薯糜和菜脯蛋,因為最美味的食物其實就是來自於簡單。憨吉覺得自己好幸運,不僅能品嚐到阿公的料理,還能身在到處都有好吃美食的台灣。(引自博客來書店)

小偷

小偷


班上發生竊案,但案子不到一秒就破了。可是這件事情之後,同學卻開始接二連三掉東西,而「到底誰是小偷」這個問題,也變成了「為什麼老師不揭穿這個小偷」的疑問。這是誰的錯?事實的真相又是如何?是不是一旦被貼上標籤,就永遠都沒有辦法回到正常的生活?(引自博客來書店)