庖廚食光

庖廚食光


「封鏟」十年的母親在兒子上高中之後,決心要為孩子做三年便當,於是,風風火火卻手段輕靈,出入於食材與鍋鑊、廚房與文字之間。就有這樣的飲食書寫,溫柔與幽默比飛,如海鮮沙拉般俏皮浪漫、情趣濃郁;文字和烹調盡顯本事,勾引出的是雲淡風輕、傍花隨柳的美好。她對著食材唱歌;她追尋父母輩留給她的口感記憶,為夫為兒幸福的炊煮。原來,味覺的翻撈傳遞,就是最好的教育,最微妙的情感牽絆。母親在小小便當盒裡,所施的是多麼虔誠、如魔法般的創造呀!在食材成為料理的過程中,「愛」是永恆的調味料。便當盒蓋掀起的氤氳香氣,綴連在五十餘篇書頁間,釋放出食物與生活的醇厚甘辛。(引自博客來書店)